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果蔬净化器对于清洗水果和蔬菜是有用的。它可以有效去除果蔬表面残留的农药、细菌、重金属等污染物，提供更清洁、安全的食材。以下是果蔬净化器的工作原理。
果蔬净化器通常采用臭氧净化技术或超声波净化技术来实现其净化效果。
1、臭氧净化技术：利用臭氧的强氧化能力，破坏农药和激素的分子结构，并分解果蔬菜中的重金属离子，臭氧技术还可以杀灭果蔬表面的细菌病毒等微生物，同时不产生有害物质，臭氧净化技术产生的气泡破裂时会产生物理冲击波，有助于分离果蔬表面残留的污渍和农药。
2、超声波净化技术：利用超声波在液体中的穿透力，对果蔬进行全方位的清洗，超声波产生的振动可以加速表面污渍的剥离，同时利用空化作用产生的冲击将食材表面或缝隙中的污渍进行快速溶解和分离，这种技术还可以杀灭水中的细菌病毒等微生物，提高食材的清洁度。
果蔬净化器通过不同的工作原理可以有效地清洗水果和蔬菜，提供更清洁、安全的食材，使用果蔬净化器时，建议按照说明书操作，并注意维护和清洁，以确保其长期有效的使用效果。